סיגל אמנון ותמר
Viola x wittrockiana
משפחה: סיגליים Violaceae | מוצא: מכלוא גנני
המוכר בשמו המקוצר כאמנון ותמר והוא לדעתנו מלך העונתיים של אזורנו:
שפע פרחים במגוון עצום של צירופי צבעים על צמחים קטנים וקומפקטיים למשך 6-8 חודשים. הניחוח הנעים העולה מהם בימים החמימים מוסיף ליצירת גירוי חושי מושלם.
הכלאות של מיני סיגל שונים החלו עוד באנגליה של תחילת המאה ה-19 ומגוון גדול של מכלואים החל למלא את גינות החורף באזורים ממוזגים כבר לפני כ-200 שנה
בישראל בעלת החורף המתון מומלץ לשתול אותם בסתיו בחודשים אוקטובר-נובמבר וליהנות מן הפריחה הרצופה עד לאפריל ובירושלים אפילו עד מאי או יוני בתנאי צל.
בפינות מוכות רוח מומלץ לבחור בזנים הננסיים מרובי הפרחים, שכמעט אינם נפגעים אפילו בסופות ובברד.
במכלים, או בקרקע מועשרת בקומפוסט משמש מלאה ועד לצל חלקי, אין כמו אמנון ותמר לפריחה חורפית מרהיבה. אל תשכחו להשקות כאשר בעת עצירת הגשמים ולדשן היטב.
אה, כמעט שכחנו – הפרחים אכילים!
אז אם אתם אוהבים מזון מקושט אתם מוזמנים להוסיף פרחי אמנון ותמר לסלט, לרפרפת או לקישוט עוגת יום ההולדת
